커피추출 가이드
파푸아뉴기니 레나 플렌테이션 AX
하리오V60
군더더기 없는 밸런스
#원두커피 핸드드립 #브루잉 가이드 #커피추출방법
군더더기 없는 밸런스
원두 : 파푸아뉴기니 레나 플렌테이션 AX
사용드리퍼 : 하리오v60
원두 : 20g |
[ 커피드립, 브루잉 순서 ]
| 1. |
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2. (원두가 평평하게 놓여있어야 물을 부었을 때 고루 적셔져서 한쪽으로 물이 쏠리는 현상을 막을 수 있다.) |
| 3. |
| 4. |
| 5. 이와 같은 작업을 3~4회 반복하여 목표한 200ml의 커피를 추출한다.
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| 6.
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| 7. 맛있게 마신다
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◎ 브루잉팁 |
◎ 커피사전 |
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